
Indien
Curry aux poulet, poivrons rouges et cacahuètes
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Liste de courses
Mode d’emploi
Step 1
Ajoutez la poudre de curry de Sharwood’s, le jus de la moitié du citron vert, le sel, le poivre et un filet d’huile d’olive dans un bol avec le poulet.
Step 2
Mélangez bien et réservez
Step 3
Pelez et hachez l’oignon rouge et l’ail, et coupez le poivron rouge en dés
Step 4
Faites chauffer une grande poêle à fond large avec un filet d’huile d’olive, ajoutez l’oignon et faites cuire 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre
Step 5
Réduisez le feu et ajoutez le poivre et l’ail. Faites cuire 2 à 3 minutes puis ajoutez le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré
Step 6
Pendant ce temps, faites diluer le cube de bouillon dans 250 ml d’eau bouillante, ajoutez le beurre de cacahuètes et remuez bien
Step 7
Une fois le poulet doré, ajoutez le bouillon et portez à ébullition puis laissez mijoter pendant 8 à 10 minutes
Step 8
Hachez grossièrement la coriandre et les cacahuètes
Step 9
Servez avec du riz, et garnissez de coriandre et de cacahuètes hachées