
Indien
Wraps de Biryani d'agneau
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Liste de courses
Mode d’emploi
Step 1
Préchauffez le four à 170 °C/150 °C (four à chaleur tournante)/thermostat 5.
Step 2
Émincez finement l’oignon et hachez les poivrons en petits morceaux.
Step 3
Faites chauffer l’huile dans une grande poêle et faites revenir l’agneau pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré. Réservez.
Set aside.
Step 4
Dans la même poêle, faites revenir les oignons 2 à 3 minutes à feu moyen jusqu’à ce qu’ils aient ramolli, puis ajoutez les poivrons et faites revenir 5 minutes supplémentaires.
Step 5
Remettez l’agneau dans la poêle avec la sauce Tikka Masala de Sharwood’s.
Step 6
Mélangez bien le tout.
Step 7
Ajoutez le riz et l’eau dans la poêle, puis mélangez.
Step 8
Transvasez le mélange dans un grand plat allant au four, recouvrez de papier d’aluminium et laissez cuir au four pendant 45 minutes.
Step 9
Retirez le papier d’aluminium et mélangez, puis faites cuire encore 5 minutes.
Step 10
Faites chauffer les wraps au micro-ondes pendant 30 secondes et servez-les avec le Biryani d’agneau.