Indiaas

Tikka varken met papadumbakjes

Porties 4
10 mins Vorbereitung
20 mins Bereiding

Boodschappenlijstje

1 eetlepel Olie
500g Varkensgehakt
1 pot Sharwood’s Tikka Masala Kooksaus
1 Kleine rode ui, in dunne schijfjes gesneden
1 Lange rode chilipeper, in dunne ringetjes gesneden
Om erbij te serveren:
Sharwood’s papadums
Verse koriander en muntblaadjes
Sharwood’s Mango Chutney
Naturel yoghurt
Partjes limoen

Instructies

Step 1

Verwarm de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur, voeg de ui toe en bak ongeveer 1 minuut tot de ui zacht is.

Step 2

Voeg het varkensgehakt toe, bak in 5 tot 6 minuten goudbruin en rul, maak klonten los met de bolle kant van een lepel.

Step 3

Giet er Sharwood’s Tikka Masala Kooksaus bij en verwarm 10 minuten op middellaag vuur.

Step 4

Bereid de Sharwood’s papadums zoals aangegeven op de verpakking. Leg iedere papadum op een klein kopje en zet in de magnetron. De papadums krijgen dan de vorm van een bakje.

Step 5

Doe met een lepel het gehakt in de papadum-bakjes en garneer met rode ui, peper en kruiden.

Step 6

Maak met de Sharwood’s Mango Chutney cirkels in de yoghurt en serveer met de limoenpartjes.

Recept printen